Studie: Hummer, Krabben und Tintenfische empfinden Schmerz und sollten nicht lebendig gekocht werden.
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Hummer lebendig gekocht: Qualvoller Todeskampf im Kochtopf
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Hummer - Effilee
Die internationale Küche sagt, dass man einen Hummer bei lebendigem Leib abkochen muss um seine rote Farbe zu erhalten. Schmeckt ein 'blasser' Hummer schlechter? - Quora
Hummer - Zubereiten und Tranchieren leicht gemacht